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磁性金屬物測定現行標準測定方法存在的問題及解決方案健康與環保是我們每個人的愿望,但糧食在加工成各種粉類食品過程中,由于原料清理不凈或由于機械磨損等原因,會使成品中混入磁性金屬物雜質,這些微小的金屬雜質隨食品攝入體內,對人體造成危害,影響身體健康,國家標準對此有嚴格的限制（允許量小于0.003g/kg）;磁性金屬物含量的高低,也是考核粉類生產加工工藝的重要指標之一。目前國內采用GB/T5509-1985方法檢測磁性金屬物雜質,是以四氯化碳作為分離磁性金屬物與試樣混合物的漂洗溶液...

小麥降落數值的各項功能小麥降落數值的大小反映面粉中α-淀粉酶活性的高低，降落數值愈高，表明α-淀粉酶活性愈低；降落數值愈低，表明α-淀粉酶活性愈高。一般而言，降落數值低于150s的小麥，為發芽小麥，它的α-淀粉酶活性高，所得面粉制品的口感較粘；降落數值大于300s的為不發芽小麥，其淀粉酶活性低，可能會造成發酵遲緩；降落數值在200~300s之間，說明小麥具有適中的α-淀粉酶活性，制作的面粉制品之地優良。小麥降落數值可以通過降落數值測定儀測出。當小麥粉的懸浮液在降落數值儀的沸水...

葉面積指數是西瓜產量的保證葉面積指數（leafareaindex,LAI）反映了植物葉面的數量變化,即一株植物葉的表面積與土地表面積的比率,能定量描述群體水平上葉子的生長和葉子密度的變化,作為群體生長分析的參數,為植物群體和群落生長的定量分析提供了途徑。西瓜豐產首先要從提高葉面積指數入手，包括每株西瓜倒底要留多少片葉、主蔓長度應該控制在多少。通過計算西瓜的葉面積指數，我們能夠給出一個如何提高西瓜產量的建議方案。葉面積指數又叫葉面積系數，是一塊地上陽光直射時作物葉片垂直投影的總...

谷朊粉粗細度如何測定谷朊粉又名活性面筋粉,它是從小麥粉中提取出來的,含有70%~80%的蛋白質。谷朊粉是一種優良的面團改良劉,廣泛用于面包、面條、方便面的生產,也可用作肉類制品、水產飼料。作為提取谷朊粉的小麥粉———谷朊粉粉,在分離出谷朊粉時,還分離出A、B淀粉,淀粉進一步轉化制糖、發酵,用于生產小麥營養味精。由于其特殊的用途,其對面粉品質的要求也特別高,一方面要從小麥粉中提取出盡量多的谷朊粉,要求其面粉中蛋白質含量盡量多,質量要高。另一方面要求加工出的面粉其淀粉不變性,淀粉...

5大注意要點維持儀器的壽命以及測量精度土地面積測量是工農業生產經常碰到的問題。盡管數學上提供了很多計算平面圖形面積的方法，如割補法、積分法等，在進行土地面積的測量過程中，即使是對于數學中的多個方法進行結合使用，但是在使用的過程中依舊是存在很多的問題。而如今市場上有一種GPS面積測量儀，在操作的過程中能夠做到測量面積快速、方便。它是定位技術、電子技術與數學技術結合的產物。在進行測定的過程中適用范圍比較的廣泛，主要包括農機作業收費、農田承包測量、企業用地征稅、林業湖泊等規則或不規...

農藥殘留去除法的利弊分析農藥殘留現象已經受到很大的關注，蔬菜、水果中的農殘，甚至已經危害到了人們的身體健康。如何降低農藥殘留，給消費者一個更加信任的食品市場，是我們需要努力做到的。農藥殘留的危害，大家都心中有數，而農藥殘留速測儀的誕生，為農殘的測定提供了方便，但是對于降低或者減少農殘，我們需要更多的努力。農藥殘留的去除，我們有多種方法，下面我們一一分析下。浸泡水洗法。絕大部分農藥難溶于水，此種方法僅能除極少量的農藥污染。其次，水洗會造成水污染，形成農藥殘留的二次污染。堿水浸泡...

電動篩選器（新國標）使用原理電動篩選器（新國標）是根據GB5494-85《糧食油料檢驗雜質、不*粒檢驗法》國家標準研制生產的一種專業設備。該設備與谷物選篩配套后，廣泛適用于糧食、油料的篩選測定，是農業育種所必需的篩理分級設備。電腦篩選器工作原理:該設備選用臺式結構，由蝸輪蝸桿作變速傳動，篩體由三點平面支撐，通過偏心連桿機構作平面回轉運動。在電控部分采用89LE52單片機控制正轉與反轉，所控制的正反轉時間精度高、程序性能牢靠，而且可以不關電源反復工作。電腦篩選器主要應用于農業育...