科技的突飛猛進，科技網絡也應用到了農業領域。近十年來，智能農業，農業的發展帶動了通信網絡、智能感知芯片、移動嵌入式系統等技術在農業中的應用逐步成為研究的熱點。

目前無線技術在農業中的應用比較廣泛將大量的傳感器節點構成監控網絡，通過各種傳感器采集信息，以幫助農民及時發現問題，并且準確地確定發生問題的位置，這樣農業將有可能逐漸地從以人力為中心、依賴于孤立機械的生產模式轉向以信息和軟件為中心的生產模式，從而大量使用各種自動化、智能化、遠程控制的生產設備。

物聯網是通過現代信息傳感設備，把物品與互聯網連接起來，進行信息交換和通訊，以實現智能化識別、定位、跟蹤、監控和管理的一種網絡。

近年來，食品質量安全問題頻發，危及人民群眾生命安全和構建和諧社會的全局。因此，物聯網應用于農產品監測，提高農產品質量安全水平，對于加快農產品質量安全水平，對于加快農業增長方式轉變，保障廣大城鄉居民扽消費安全具有重要意義。

通俗上講，物聯網在農產品監控中的應用即是從農產品資料供應商，農產品種植者，加工者，物流服務經銷商及消費者等各個環節構成的組織形式或網絡結構。可以形象的比喻為從“田間----餐桌。這也是*農產品質量，嚴把食品安全源頭的重要過程。只有保證從農產品播種，施肥灌溉，殺蟲，除草生長到收獲儲藏，再到農產品深加工成食品成品，半成品以及經銷商買賣，一直到消費者的餐桌上等各個環節中農產品質量安全，消費者才能消費到安全，綠色，無污染的食品。物聯網將有效期解決農產品至質量安全問題。從產品生產（甚至是原材料的生產）開始就在產品中嵌入EPC標簽，記錄產品從生產原材料的生長到產品的形成，再到產品的流通的整個過程。消費者在購買產品時，只要根據賣家提供的EPC標簽就可以查詢到農產品從原材料的供應，生產，加工到食品再到銷售的整個過程，以及相關信息，從而決定是否購買，*解決了產品信息僅來自賣家介紹的問題，使消費者通過物聯網能主動了解農產品信息，而這些信息是不會以賣家的意志來轉移的。